长春麦当劳的顾客很少成为冷饮店

本篇文章1820字，读完约5分钟

原来的标题:缺肉可卖长春麦当劳变成了一个顾客稀少的“冷饮厅”

快餐店加大了促销力度，但就餐人数仍然很少

“我昨天去麦当劳吃饭，发现肉主食没有卖。现在我只卖一些冷饮和一些小食品。”昨天，细心的读者在去麦当劳吃饭时发现了这个变化。最近，上海福喜食品有限公司事件再次将国外快餐推到食品安全的前沿。受此事件影响，几天前，长春麦当劳快餐店停止销售肉类主食，日常销售主要是冷饮。

冷饮和饮料成为麦当劳的支柱

在桂林路，一家麦当劳位于长春的黄金地带，所以有很多人在餐馆吃饭。

昨天，当我再次来到这家麦当劳店时，虽然已经是中午了，但店里的人数比平时减少了近三分之二。在这些仅有的客人中，大约一半是“休息的人”，桌上没有食物。另一半食客购买的大部分食物是饮料。

在点餐台上方的菜单灯箱上，过去没有丰富的菜肴介绍，几乎成了冷饮介绍卡。在现有的主食中，只有一种带有小麦风味的汉堡，除了肉，其余的小吃通常都有供应。

一名销售人员告诉我，公司已经暂停了一些食品的供应，她不知道为什么，也不知道什么时候会恢复正常。

然后我去了人民广场的肯德基和麦当劳快餐店。在人民广场的一家肯德基，虽然“半价”的优惠措施是在空之前，但是来吃饭的人还是很少。与问题肉相关的奶酪、猪肉、柳树和鸡蛋城堡以及香嫩的烧烤城堡也已从货架上撤下，其他食品供应也正常，但食客点的食物与问题肉无关。

肯德基门店的墙上贴着各种各样的公告，其中关于“伏羲事件”的公告显示，肯德基旗下的所有餐厅均不使用上海伏羲食品有限公司提供的任何食品原料..为了消除消费者对非转基因大豆的排斥，肯德基还公布了一份关于是否使用非转基因大豆作为豆浆原料的声明。

麦当劳暂停了一些产品的供应

昨天，我在麦当劳的官方网站上看到了一份声明，表明人们仍然对其产品感到担忧。自7月25日起，麦当劳已经完全停止在全国各地的餐馆使用福喜中国(包括其合资公司)的所有食品原料。结果，全国各地的一些餐馆都缺货。因此，他们试图从其他供应商那里分配资源，并试图尽快恢复供应。一些餐馆将在8月初恢复全国范围的菜单供应，而其他餐馆可能会晚些时候。

后来，我联系了吉林省麦当劳公共事务部部长邵。她说，她不确定吉林省的快餐店能否在8月初恢复正常供应。

对于这一说法，一些网民发现麦当劳公司使用了“暂停”一词，而“长时间不用”的网民对此提出质疑:暂停一天或一个月是什么意思？您是否愿意宣布停止从伏羲的所有购买？我现在欢迎你的停职，但我仍然担心外国快餐。

■网民反映

自7月20日“伏羲事件”以来，麦当劳官方微博几乎成了“宣言微博”。对于麦当劳连续发布的四条声明，网民们意见不一。

“舌尖记得老”的帖子质疑麦当劳的做法:你的定期检查和第三方审查与其他所谓的检查一样吗，变成了形式主义和追逐利润？如果你继续与像伏羲这样不择手段的企业合作，你不仅是受害者，也是帮凶。

该网友发布了“傻瓜烦恼空房间”的帖子，称:作为世界上最大的快餐连锁店，终于决定撤回所有与伏羲相关的食品材料，令人兴奋。即使有人说左手突然变成右手，面对与全面合作的供应商的问题，处理一些疏漏也是可以理解的。基于惯性的物体越大，就越难做出改变。因此，当管委会作出这个决定，我们应该看到管委会的立场。

■改变

快餐店增加促销

近年来，随着肯德基、麦当劳等国外快餐的管理和质量问题的频繁出现，越来越多的人加入到拒绝吃国外快餐的行列，这使得国外快餐在中国市场遇到了巨大的挑战，其表现也急剧下降。

根据麦当劳2014财年第一季度发布的财务报告，第一季度麦当劳收入为67亿美元，比去年同期的66.1亿美元增长1%；净利润为12.05亿美元，较去年同期的12.70亿美元下降了5%，呈现疲软趋势。

根据中国连锁经营协会2013年发布的中国百强连锁店的数据，转基因、快速生长的鸡甚至纸巾都暴露在荧光剂下，肯德基和麦当劳等外国快餐品牌落入了祭坛。

2013年前三季度，八大城市的西式快餐流量和消费支出均出现负增长，流量和消费支出增长率分别为-12%和-11%。去年，麦当劳在中国的同店销售额比2012年下降了3.6%。

上海富喜食品有限公司事件再次将麦当劳、肯德基等餐饮企业推到了食品安全的前沿。

为了恢复消费者的信任，一些外国快餐店一直在不断地宣传他们的活动，他们的努力相当于以前的0+了。“每天半价”、“早餐套餐所有饮料免费续杯”和“15元起超值套餐”等活动仍在继续，但不知道这些努力能赢得多少消费者的信任。