热点:八闽千姿:名茶铁观音发源地开启“大观园”时代——

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安溪1月11日主题:名茶铁观音发源地开启“大观园”时代

中新社记者孙虹曾福志

中国名茶铁观音的发源地福建安溪县被称为“中国乌龙茶之乡”。 11日，占地约400亩的大型茶文化庄园正式成立于安溪西坪镇西原村，开始了安溪茶乡原生生态体验旅行的新时代。

“铁观音发源地庄园建设项目总投资额1.5亿元，分别以铁观音母树保护、铁观音研究、栽培制作、文化体验及茶文化旅行为主线，设有多个园区和体验会场，形成蜿蜒10公里的铁观音景观长廊。 ”。 该项目的负责人魏荫茶业会长魏月德介绍说，项目完成后，将是旅游、休闲、体验、观光4人一体的茶文化“大观园”。
作为中国茶叶第一大县，安溪茶产业经过多年的快速发展，创造了县级茶园面积、茶产量、茶叶人口、茶农人均收入、茶产业配套程度等众多全国“第一”。 目前全县茶园面积60万亩，年产茶叶6万吨，茶领域总产值73亿元，农民来自茶叶的收入4300多元，占全年农民人均纯收入的55%。

2009年以来，安溪县积极借鉴法国葡萄酒庄园的生产经营模式，从栽培到销售的标准化管理成为安溪茶业未来快速发展的新方向，更多的茶企业效仿法国葡萄酒庄园模式，茶叶生产、茶文化体验、观光旅游

作为国家级乌龙茶(铁观音)自古以来就传递制作技术的代表传承人，魏月德对建设中的铁观音发源地庄园越来越寄予厚望。 他不仅学习和借鉴法国葡萄酒庄园模式，而且说安溪铁观音越来越多有自己的想法和创新意识。 “庄园模式以前流传下来的茶园最大的区别是，引进生态要素，提高卫生标准，在单纯的栽培制作过程中引进体验观光，整个行程需要大约3天的时间来体验。 当然，在体验和观光的过程中，铁观音文化会更好地传承下去。 ”。