鉴别假碘盐的方法

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假碘盐对健康危害很大。为此，消费者应该记住区分真假碘盐的四种方法:

1.看看包装。精制碘盐用聚乙烯塑料包装，印有碘化字样，并标明生产单位和生产日期。字迹清晰，袋质细腻，封口严密整齐；假碘盐难以辨认，包装粗糙。

2.看这颜色。精制碘盐外观为白色；假冒碘盐外观为淡黄色或深黑色。如果你不这样做，很容易受潮。

3.用手挤压，用鼻子闻，用嘴尝。精制碘盐手工松散，颗粒均匀，无异味，咸味纯正；假碘盐是手工捏制的，容易分散，口中苦涩，气味中有氨。

4.颜色测试。在切好的土豆上撒上碘盐。如果是蓝色，那就是真正的碘盐；如浅蓝色、无蓝色、不加碘盐。