罗森拟三年扩充至1000家门店 如何赚钱仍是难题

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乐言

上海华联罗森有限公司(以下简称“上海罗森”)曾因高成本和人员变动而引发纠纷和门店关闭，现计划重组。

6月14日，上海罗森总经理张生在接受《中国商报》记者专访时透露，罗森已启动中国区域加盟商计划，计划在未来2-3年内将门店数量从今年的380家左右增加到500家左右，再增加到1000家。

当加速时

作为日本著名的便利店品牌，罗森在中国的发展非常坎坷。

根据数据，1996年，罗森在上海开了第一家店。鉴于当时外商在华投资需要与中方合资，中方股东华联集团(2003年并入安百里集团)持有上海罗森30%的股权，日方持有70%的股权。在接下来的八年里，上海罗森没有盈利。2004年，日本决定将其持股比例降至49%，安百里集团成为控股方，持股比例为51%。

此后，双方达成协议，安百里集团将其大部分股份转让给日本，股份的变动也引发了前几年上海罗森老员工离职后的“换血”纠纷。在纠纷中，上海罗森也因成本高等原因关闭了一些业绩不佳的门店，最后日本总经理离职。

据《中国商报》记者采访，罗森在上海的门店数量多年来一直徘徊在300家左右，因为开、关的门店数量是一样的，所以几乎不可能看到明显的净增长。

现在这一切都将改变。

“在我接手之后，我做了一系列的改进和发展。我们意识到我们必须加快速度，区域加盟商是一个很好的模式。零售业是一个非常区域性的行业。例如，如果你在华东做得好，并不意味着你在华北也能做得好。找到一个熟悉当地市场并具有当地优势的地区合作伙伴非常重要。因此，我们推出了区域加盟商计划，即在当地寻找合作伙伴，并将其作为该地区的总加盟商，以扩大当地商店。”张生告诉中国商业新闻记者。

据了解，上海罗森已开始在杭州和宁波扩张。最近，它还将江阴华联百货有限公司发展成为当地的一家大型加盟商，并进入无锡市场，相继开设了三家店铺。2015年，罗森计划在无锡周边开设数十家门店。

“我希望将来加快发展。2014年，我们新开了100多家店铺。目前，我们约有380家门店，力争在2015年底前扩展至500家，并计划在未来2-3年内扩展至1000家。”张生透露。

此前，有公开报道称，罗森将在几年内在中国投资2亿美元，目标是到2020年中国市场的门店总数达到1000家。如果张生的计划得以实施，罗森在中国开设数千家门店的目标将提前实现。

凭什么赚钱？

目前，除了日本和中国之外，罗森在印度尼西亚和夏威夷还有很多商店。作为日本第二大便利店品牌，它在日本拥有超过10，000家店铺。

“中国的便利店市场与日本大不相同。在日本，进入便利店是一种生活方式。平均来说，每个人一天可能不止一次进入便利店。然而，中国的市场太大，无法覆盖所有城市，所以顾客的光顾率和单价不会像日本那样高。目前，中国许多市场的便利店日营业额不足5000元，根本无法实现盈亏平衡。”长期从事便利店发展的沈先生为记者算了一笔账。便利店的月租金至少是2万元，电费是1万元。根据一个商店大约需要7个人，平均月薪是1800元的计算，人工成本大约是12000元，也就是说，不折旧的总成本至少是40000元。商品的一般毛利率约为25%。因此，一家便利店的日营业额至少需要5300元来保护资金，但事实上许多便利店做不到。

罗森当然面临同样的成本控制和利润压力问题。

“因此，在过去几年中，我们调整并关闭了一些业绩不佳的商店。例如，我们在2014年关闭了大约20家店铺，并计划在2015年关闭大约30家店铺。这些是止损和成本控制措施。然而，我们也有发展。在过去的两年里，我们加快了扩张。大型区域加盟商正在以相对较低的成本快速扩张门店。同时，我们将充分发挥自己品牌产品的优势。在日本，罗森的优势在于大量具有成本效益的自有品牌商品。目前，我们已经开发了许多自有品牌的新鲜食品，这有助于我们提高绩效。”张生说。

许多业内人士报告称，在海外市场，零售商的自有品牌是控制成本和获得更多销售的“法宝”。中国消费者更倾向于购买公众认知度高的品牌，而不是购买自己的品牌，这导致一些企业在中国适应环境。

上海罗森的一位知情人士透露，便利店也遇到了同样的问题，但经过调查发现，中国消费者并不忠诚于自己品牌的生鲜食品，如盒饭、饭团和面包等，它们只需要新鲜美味即可。因此，罗森开发了大量的生鲜自有品牌商品，目前占罗森自有品牌商品的30%左右，普通同行的比例不到10%。

“但是，自有品牌的商品必须具有统一的质量。因此，在国家扩张之后，自有品牌商品面临着统一物流配送的问题，或者是全国都在寻找一个质量统一的加工厂，这些都涉及到成本。另外，便利店的竞争仍然是选址，所以罗森的区域加盟商计划有其自身的科学性，但它能否成功取决于具体的收入和支出水平。毕竟，一些三、四线城市的消费能力较弱。”一些知情人士坦率地说。