“长江刀鱼价钱悬殊大 部分商户以次充好”

本篇文章681字，读完约2分钟

新闻网北京5月15日消息(记者梁明星)据中国乡村之声《三农中国》称，刀鱼长江最新鲜，价格一直很高。 但是，在一点水产市场，刀鱼有四五百元一斤，一斤也只有二三十元。 为什么会有这么大的差距呢？

长江刀鱼俗称“江刀”，与河豚、鳃鱼并称“长江三鲜”，渔民们告诉记者，刀鱼除了有“江刀”之外，还有“海刀”和“湖刀”之分。 捕捉长江刀鱼，只有持有专利捕鱼证才能捕鱼。 在芜湖，今年的持证捕鱼时间从4月27日到5月26日只有一个月。 芜湖市今年发放了192张渔业证，比往年减少了111张。 近年来，受长江水质变化和部分渔民过度捕捞的影响，目前渔民捕捞的长江刀鱼越来越小。

渔夫吴师傅:用这个网，放入河里，这个逮捕很麻烦，手都破了。 两天打了八次网，一网只能打一斤。 和往年相比，今年变差了，长江的生态有点差。

在芜湖的水产市场，很多店铺的门口都挂着卖长江刀鱼的品牌。 商家提供的长江刀鱼的价格由刀鱼的大小决定，但同样重量的刀鱼，价格也很高。 越来越多的不法商人喜欢这样做。

水产摊子: 2两5的，300元1斤，3两600斤，4两800斤。

水产摊贩:真正的刀鱼我们没有。 我们卖的是外国炸弹刀鱼，是湖刀。 卖25。

业内人士告诉记者，刀鱼季节性很强，其价格随着时间越来越便宜。

芜湖市渔业渔政管理中心副主任葛明主:刀鱼就是这样，季节性强，随着时间的推移价格会变得便宜，所以前一年后期会比较便宜。 鱼屋里收藏刀鱼，经过冷藏、冷冻、保鲜，到了第二年，作为当年的刀鱼出售，价格有差额。

因此，芜湖当地有非法商人为了冒充长江刀鱼牟取暴利而寻找“湖刀”。

[责任编辑:孔明王肖军]